بع، اشترِ، اكتشف… منصتك لتحويل الإعلان إلى فرصة

دليلك المحلي

اكتشف ما حولك
السوق المحلي أونلاين

مجاني 100%

انشر مجاناً
بدون عمولة أو سمسرة

اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية للوبيا لبلابية، بذور ناضجة، مطبوخة، مسلوقة، بدون ملح

تعتبر اللوبيا لبلابية من البقوليات ذات القيمة الغذائية العالية، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تفيد الصحة العامة. في هذا المقال، سوف نستعرض السعرات الحرارية والقيم الغذائية للوبيا لبلابية عند طهيها بشكل مطبوخ ومسلوق بدون ملح، وسنناقش فوائدها الصحية وتأثيرها على النظام الغذائي.

ما هي اللوبيا لبلابية؟

اللوبيا لبلابية، والمعروفة أيضًا باسم البقوليات، هي نوع من أنواع البقوليات التي تمتاز بمحتواها العالي من البروتين والألياف. تُستخدم في العديد من الأطباق الغذائية في مختلف الثقافات، مما يجعلها طعامًا شائعًا وصحيًا.

القيم الغذائية للوبيا لبلابية

تحتوي اللوبيا لبلابية على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة. في حالة بذور اللوبيا الناضجة المطبوخة والمسلوقة بدون ملح، نجد أن القيم الغذائية لكل 100 غرام تقريبًا هي:

  • السعرات الحرارية: 127 سعر حراري
  • البروتين: 9.5 غرام
  • الدهون: 0.5 غرام
  • الكربوهيدرات: 22.4 غرام
  • الألياف: 6.6 غرام
  • الحديد: 1.2 ملغ
  • الكالسيوم: 30 ملغ

لذا، توفر اللوبيا لبلابية ملاذًا صحيًا للأشخاص الذين يبحثون عن مصادر غنية بالبروتينات والألياف، وتجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين.

فوائد تناول اللوبيا لبلابية

تعتبر اللوبيا لبلابية غنية بالفوائد الصحية، ومن بين هذه الفوائد:

  • خفض الكوليسترول: تحتوي اللوبيا على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
  • تعزيز صحة القلب: بسبب محتواها من الألياف والمغذيات، يمكن أن تساعد اللوبيا في تعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية.
  • توازن السكر في الدم: تساعد الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكري.
  • دعم الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في اللوبيا تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات الهضم.

كيفية تحضير اللوبيا لبلابية

يمكن تحضير اللوبيا لبلابية بعدة طرق، لكن طريقة الطهي المسلوق هي الأكثر شيوعًا. إليكم طريقة بسيطة لتحضيرها:

المكونات:

  • 1 كوب من اللوبيا لبلابية
  • 4 أكواب من الماء
  • ملح (اختياري)

الخطوات:

  1. قم بغسل اللوبيا جيدًا تحت الماء البارد.
  2. في وعاء عميق، قم بوضوع 4 أكواب من الماء على النار حتى يغلي.
  3. أضف اللوبيا إلى الماء المغلي واطبخها لمدة تتراوح بين 30-45 دقيقة حتى تصبح طرية.
  4. بعد الانتهاء من الطهي، قم بتصفية اللوبيا من الماء الزائد، وإذا كنت ترغب في إضافة الملح، يمكنك إضافته في هذه المرحلة.

يمكنك تناول اللوبيا كطبق رئيسي أو إضافتها إلى السلطات والشوربات للحصول على فوائدها الغذائية.

استخدامات اللوبيا لبلابية في المأكولات العربية

تحتل اللوبيا لبلابية مكانةً هامة في المأكولات العربية التقليدية، حيث تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق. على سبيل المثال:

  • طبق اللوبيا بالطماطم: يُعَد من الأطباق الشعبية التي تُحضَّر باستخدام اللوبيا والطماطم والتوابل.
  • الشوربة: تُضاف اللوبيا في بعض أنواع الشوربات، مما يضيف لها قيمة غذائية أعلى.
  • السلطات: يمكن استخدامها في السلطات للحصول على نكهة مميزة وفائدة صحية.

تحذيرات وملاحظات

على الرغم من فوائد اللوبيا لبلابية، يجب مراعاة بعض النقاط:

  • قد تسبب اللوبيا بعض الانتفاخ أو الغازات لدى بعض الأشخاص، لذا يُفضل تناولها بكميات معتدلة.
  • من الأفضل استشارة الطبيب في حال كنت تعاني من أي حالات صحية معينة قبل إضافة أي نوع من البقوليات إلى نظامك الغذائي.

الخاتمة

في ختام حديثنا عن السعرات الحرارية والقيم الغذائية للوبيا لبلابية، نرى أنها تعتبر خيارًا ممتازًا لمن يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن. بفضل محتواها العالي من البروتين والألياف، يمكن أن تلعب دورًا هامًا في تعزيز الصحة العامة. لا تترددوا في إدراج اللوبيا لبلابية في وجباتكم اليومية للاستفادة من فوائدها المتعددة.

لمزيد من المعلومات حول الفوائد الصحية للبقوليات، يمكنك زيارة ويكيبيديا أو الاطلاع على مواقع صحية موثوقة مثل هلثلاين للحصول على معلومات دقيقة وشاملة.

اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية لل لوبيا لبلابية، بذور ناضجة، مطبوخة، مسلوقة، بدون ملح