متى تشكل اللوز خطورة على الصحة؟

1. الحساسية

حساسية اللوز تعد من أكثر أنواع الحساسية الغذائية انتشاراً. يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل تحسسية خطيرة مثل الشرى، أو ضيق التنفس، أو حتى الصدمة الحساسية. إذا كنت تعاني من حساسية لأطعمة معينة، من الضروري استشارة طبيب مختص لتجنب تناول اللوز.

2. تناول اللوز بكميات كبيرة

تناول كميات كبيرة من اللوز قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، مثل:

• زيادة الوزن: حيث يحتوي اللوز على عدد كبير من السعرات الحرارية.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: مثل الانتفاخ أو الغازات.

يُفَضل تناول اللوز بشكل معتدل، حيث ينصح الخبراء بتناول حفنة صغيرة يومياً.

3. اللوز المر

يحتوي اللوز المر على مركب يسمى “الأميغدالين” الذي يمكن أن يتحول إلى سيانيد الهيدروجين في الجسم. تناول كميات كبيرة من اللوز المر يمكن أن يكون سامًا. يُفضل التأكد من أن اللوز الذي يتم تناوله هو اللوز الحلو المتوفر في الأسواق.

الأشخاص الأكثر عرضة للخطر

هناك بعض الفئات من الأشخاص التي يمكن أن تكون عرضة لمخاطر تناول اللوز، مثل:

1. الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام

كما ذُكِر سابقًا، فإن الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية تجاه المكسرات هم الأكثر عرضة لمشاكل صحية جراء تناول اللوز.

2. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة

مثل مرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية خاصة، إذ يجب عليهم مراقبة كمية اللوز التي يتناولونها خاصة بسبب محتواه من السعرات الحرارية.

طرق تناول اللوز بأمان

لتجنب المخاطر المرتبطة بتناول اللوز، يمكنك اتباع بعض الإرشادات:

• اختيار اللوز الحلو، وتجنب الأنواع المُرّة.
• تناول كميات معتدلة تتناسب مع احتياجات الجسم.
• في حالة الحساسية، استشارة طبيب مختص قبل تناول أي نوع من المكسرات.

الخاتمة

بشكل عام، يمثل اللوز إضافة صحية لنظام الغذاء، ولكن يجب الحذر من الحالات التي قد تسبب مشاكل صحية. من خلال اتباع إرشادات السلامة المناسبة، يمكن الاستمتاع بفوائد هذه المكسرات دون مخاطر صحية. للمزيد من المعلومات، يُنصح بزيارة مواقع موثوقة مثل [مراكز السيطرة على الأمراض](https://www.cdc.gov) و [منظمة الصحة العالمية](https://www.who.int).